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农耕文化墙彩绘设计图案
农业生产经过从卡尔加里到现代规模机械化生产的漫长历史发展过程,过去的传统耕作模式将不复存在,为了记录这种农业生产的传统模式,记录这种生产方式生存的历史,用文化墙生动的照片记录过去的农村香水,记录传统的农耕文化,留住乡愁,记住那个时代。
浸种
浸种。一般在每年的清明节前后进行,过去的种子基本上是从往年比较好的稻田里选出来的,将种子单独存放,到浸种时,用稻草将种子包裹好,一并放入水中浸泡,浸种的目的是促进种子较早发芽。
耕地
耕地。是过去农业生产必备和劳动程序,没有机械化的年代,只有用牛和犁钯与人配合来完成翻地,碎土等作业,现在好了,全部机械化操作,有的农作物还可以免耕。
插秧
插秧。一般是是在秧龄25天左右进行,用于种油菜之类的田亩,过去还有一种叫小苗(连同一层薄土一并铲起的秧),这种要更早一些栽插,用于青田(像红花早田)的。
灌溉
灌溉。农业生产,特别是水稻,灌溉是为地补充水稻所需水分的措施,为了保证水稻正常生长,过去只能用水车等灌溉工具来进行,有手水车与脚水车之分,效率都很低下。加之过去的农业基础设施落后,就更加增加了劳动量。
收割。是农民最为辛苦的季节,南方一般在梅雨季节后一点的时间,天气正热,过去为了提高产出量,一般都要“双抢”(种双季水稻)的,为了争取早些(必须在立秋之前完成)将双季水稻插下田,战高温酷暑,这种辛苦难以言表。
持穗
持穗。是一种脱粒的原始方法,有的直接在田间进行,用斛桶(一种人工脱粒的木器具)在田间掼稻,掼下的稻是潮湿的,需要挑回来放在操场上晒的,另一种是将水稻(或麦子)直接挑回来,用牛滚拦或链枷脱粒。
扬谷
扬谷。是一种脱粒后的劳动流程,一般借助风力进行,主要目的上为了筛选出水稻饱满的部分,后期用一种风车操作,比借助风力要快些。
砻谷
砻谷。是一种原始的辗米方法,用石臼和石兑等工具,人工地将稻粒辗成米粒,这种劳动一般情况是几户人家相互合作,是农村青壮年劳力才能操作的事务。
入仓
入仓,在大集体时,每次收入的稻谷,经过秤后放入仓库,由会计记账,保管员保管,到一定的时候按工分、人头等系数进行逐户分配。
兑换
兑换。是将粮食卖了,换来一些钱,用于生产生活和其它用品的购买。
传统的农业生产是辛苦而漫长的劳动过程,主要用人工与体能作为劳动工具,生产力低下,缺乏优良品种,致使粮食产量相应低下,过去的农村,真是“过了三天年,就要去下田,一年干到头,几分一日头”、“起早贪黑,披星戴月、全家都上,口粮还缺”,可见曾经的农民有多辛酸。